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胡美:中国与毛里塔尼亚的农业合作正当其时
2017年11月09日 13:24 来源:中国社会科学网-中国社会科学报 作者:胡美 字号

内容摘要:到目前,中国已在毛塔建水稻农场、农业技术示范中心和畜牧业技术示范中心,刷新了中国对非洲农业援助的纪录,毛塔由此成为中国对非洲农业援助中极其特殊的国家。

关键词:中国;毛塔;农业合作;毛里塔尼亚;示范中心

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  农业是“一带一路”倡议的重要内容,是沿线国家经济发展的重要基础,对解决饥饿和贫困问题、保障粮食安全和营养健康有着重要作用。毛里塔尼亚(以下简称“毛塔”)是中国的传统农业援助对象,也是一带一路沿线的重点国家。中国自20世纪60年代开始向毛塔提供农业援助,创造了沙漠中的农业奇迹。到目前,中国已在毛塔建水稻农场、农业技术示范中心和畜牧业技术示范中心,刷新了中国对非洲农业援助的纪录,毛塔由此成为中国对非洲农业援助中极其特殊的国家。在一带一路大背景下,农业有望成为中毛合作的重要领域,在中毛双方的发展中发挥更为重要的作用。

  大漠戈壁创农业奇迹

  在中国介入毛塔农业援助的半个多世纪的时间里,毛塔的农业实现了长足的发展,中国的农业援助在帮助毛塔粮食增产增收和民生改善上作出了卓越的成绩。在这一过程中,中国在农业援助上所做出的努力主要表现在以下几个方面。

  第一,因地制宜,帮助毛塔发展优势农业和特色农业。20世纪60年代,毛塔的粮食自给率较低,为了帮助毛塔开发农业,提高粮食自给率,中国农业援助专家沿着塞内加尔河水源充足的绿色地带开荒拓土,在姆颇利(Mpoli)建设了1000公顷的机械化农场,年产稻谷2500吨,对发展毛塔的粮食生产,对在塞河流域推广水稻种植方面作出了重大贡献。2014年,中国在该农场附近援建了中国农业技术示范中心,带去最新的农业技术、农业信息和农业发展的经验,提高了农业产量,增加了毛塔国内的粮食供给。在姆颇利农场和农业技术示范中心带动下,今天的罗索(Rosso)已经成为毛塔最重要的种植农业区域,毛塔的谷物类粮食的自给率达到70%以上。为了充分发挥毛塔传统优势产业畜牧业,2013年,中国畜牧业专家来到气候和水土都非常适合畜牧业发展的瓦德纳嘎(Ouad Naga),建成了畜牧业技术示范中心,改良了当地牛的品种,改善了牛肉品质,提高了畜牧业生产总量,切实带动畜牧业的增产创收。

  第二,水源利用,开发和完善农业的基础设施建设,实现从刀耕火种向灌溉农业的转型。在热带沙漠性气候的毛塔,水的高效开发和利用成为开发农业的关键。为了充分利用罗索相对丰沛的降水,中国专家在塞内加尔河边修建了大型的防洪堤和排水灌溉工程,改写了毛塔农业靠天灌溉的历史,不仅为援建的姆颇利农场提供了丰沛的水源,而且为周围其他农场提供了充分的灌溉水源,带动一整片区域农业的发展。在畜牧业技术示范园区,为了充分利用丰富的地下水源,农业专家打井修建水塔水渠,根据不同的作物分区建设了滴灌系统、喷灌系统,高效利用了水源,让畜牧业示范中心从一片荒漠变为生机盎然的绿洲。

  第三,技术创新,研发新品种,投入新技术,为农业发展插上科技翅膀。新品种的研发和引进,拉动了农业产量的提高和粮食自给率的提升。姆颇利农场的中国专家从国内带去杂交水稻种子,种出的水稻产量比当地品种高出一倍多。在农业技术示范中心,为了应对鸟害,示范中心的农业专家发现了一种芒刺很长的水稻品种,将其杂交到当地的水稻品种当中,成功地防治了困扰毛塔水稻种植多年的问题,确保了“颗粒归仓”。新技术的投入针对毛塔农业发展中的关键性瓶颈,带动了农业质量和产量的双重提升。在畜牧业技术示范中心,农业专家引进100头高产荷斯坦或蒙贝利亚母牛,与当地牛配种繁育出适合当地气候水土、肉质优良、口感适合出口的新杂交牛品种。为了确保牛肉质量和牛奶产量,示范中心还投入专项资金研发培育出蛋白质含量在20%以上的苜蓿等新的高端饲草料,解决了毛塔枯草季节动物掉膘减产甚至大量死亡的传统难题。

  第四,人才培养,提升毛塔农业发展的专业技术水平。毛塔农业传统匮乏,农业人才高度缺乏,加上受教育水平较低,当地农民掌握的生产技能较少,人才的培养和农业技术的传授成为农业发展中的重要障碍。为了切实帮助毛塔养殖农户掌握先进的生产技术,畜牧业技术示范中心对不同技术基础的人员进行分层次、分项目培训,培养毛塔畜牧业技术推广人员和重点养殖农户,手把手教授当地农民牧草种植、水肥管理、病虫草害防治、牛羊养殖、疫病防控、奶牛配套养殖、冻精配种、饲料调制等实用生产技术。考虑到学员技术起点较低、接受技术能力差的特点,示范中心采取了多种方式来教学和实习:一是在示范和服务中心养殖基地进行现场教学和实习;二是项目实施单位和当地畜牧业农技人员到私人牧场进行现场指导和演示;三是通过当地畜牧业技术推广体系,开展培训。受训学员纷纷表示,这些技术有充分的针对性,可以较为便利地运用到养殖实践当中来。通过这样的努力,毛塔第一批真正掌握了一定畜牧业饲养技术的专业技术人员逐渐成长起来,成为毛塔农业发展中的技术中坚力量。

  第五,定位高远,发展生态农业和循环农业,探索农业的可持续发展之路。在制定农业援助计划时,中国专家通过科学规划,合理利用各类资源,确保各个环节中的代谢物和废物进入到下一轮循环,保障生态环境系统的良性转化。在畜牧业技术示范中心,试行生态农业和循环经济,寻求畜牧业发展中的生态保护和各类资源的合理利用。通过示范沼气工程技术,改变毛塔传统的粪便和农业废水废料的处理方式,推动生态农业和循环经济的发展。示范中心发展“种植—养殖—加工”的高效、生态、循环、节能农业生产模式,同时开发其他产业,进行日光棚蔬菜生产试验等一系列相关产业的高效循环。畜牧业技术示范中心使用生态工程技术,推广“牛—粪肥—地”模式,发展太阳能能源和循环农业,走可持续发展道路。

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